Kırkağaç ilçesinde yetişen deseni, kokusu, tadı ve uzun süre dayanmasıyla ünlenen ve 2008 yılında coğrafi işaret alan Kırkağaç kavununda ilk hasat başladı.
Bu sene yaklaşık 13 bin dekar alana ekilen Kırkağaç Kavununda 45 bin ton
rekolte bekleniyor. Yüzde 20'si hasat sonrası satılan kavunun yüzde
80'i askılarda bekletilerek kış aylarında tüketiciyle buluşuyor.
Kırkağaç Kaymakamlığı, Kırkağaç Belediyesi, Kırkağaç Ziraat Odası
Başkanlığı ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün ortaklaşa düzenledikleri
projeyle 2008 yılında 'Coğrafi İşaretleme' alarak patentli ve etiketli
satımına başlanan Kırkağaç kavununda ilk hasat yapıldı.
Bu yıl 45 bin ton civarında bir rekolte beklediklerini söyleyen
Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, 12-13 bin dekar civarlarında
ekim yapıldığını belirtti.
"Etiketli kavun tercih edin"
İHA muhabirine konuşan Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı,
"Bir hasat sezonuna daha gelmiş bulunmaktayız. Allah nasip ederse her
yıl söylediğimiz bir nakarat var 15 Ağustos. Artık 15 Ağustos'a geldik.
Meşhur Kırkağaç kavunlarımızın hasadını yapmaya başladık. Allah
çiftçilerimize çok versin. Onlarda olursa hepimizde olur. Eğer
çiftçimizin karnı toksa hepimizin karnı tok, eğer karnı açsa hepimizin
karnı aç. O yüzden Allah çiftçimize bol kazançlar versin. Kavunlarımız
bu yıl yine çok güzel. Her yıl olduğu gibi yine 12-13 bin dekar
seviyelerinde Kırkağaç kavunu ekimi oldu. Bunun yüzde 20'lik bölümünü
hemen hasat esnasında satıyoruz. Yüzde 70-80'lik bölümünü özel olarak
hazırladığımız depolarımızda askıya alarak, Sonbahar ve Kış aylarına
saklıyoruz. Kavunlarımızda bu yıl hiç bir hastalık olmadı, çok güzel
gelişti. Yine kendine has aromasıyla, tadıyla, rengiyle yine
tüketicilerimizin sofralarında olacak. Kavunlarımız bilindiği gibi 2008
yılında tescillendi. Türk Patent Enstütüsü tarafından patenti, alınarak
coğrafi işaretlemesi yapıldı. Bununla ilgili Kırkağaç Belediyesi ve
Kırkağaç Ziraat Odasının ortaklaşa yaptıkları etiketleme çalışması oldu.
Üreticilerimiz kavunlarına bizlerden almış oldukları etiketleri
yapıştırıyorlar. Türkiye'nin neresinde olursanız olun etiketli
kavunlarımızı tercih ederseniz gerçekten Kırkağaç kavunu tüketmiş
olursunuz" dedi.
En büyük özelliği dayanıklılığı
Kırkağaç kavununun özelliklerinden de bahseden Özarı, "Kırkağaç
kavunun en büyük özelliği dayanabilir olması. Coğrafi koşullardan ve
toprağının yapısından bu bize Allah'ın bir hediyesi. Nasıl Malatya'ya
kayısı vermişse, Giresun'a, Ordu'ya Fındık vermişse bize de kavun
vermiş. Bu bizim bölgemize has bir özellik, Kırkağaç kavunumuzun
tohumunu alıp başka bölgelere ekiyorlar aynı yerlerde yetiştiğinde bu
kadar dayanıklı olmuyor. Yani bu bizim Kırkağaç'ımızın coğrafyasına has
bir şey. Kavunumuzu aralık, ocak aylarına kadar depolarımızda
tutabiliyoruz. Bununda yine büyük bir bölümü iç piyasada tüketiliyor, az
bir miktarı da Almanya'ya gönderiliyor" diye konuştu.
Üretici memnun
Dededen ve babadan gelen kavunculukla geçimlerini sağladıklarını
söyleyen üreticilerden Şevket Eren Özakbaş ise şunları söyledi:
"Yine bir 15 Ağustos günü hasadımıza başlamış bulunmaktayız. Şuan
ki gelmiş olduğumuz konuma şükürler ediyoruz ve bu şekilde başlamış
olduğumuz kavun hasadımızın İnşallah sonunu getiririz. Kavunlarımızı tek
tek seçerek asacağız. Bir hafta içerisinde arabalarımızı hazırlayıp
kavunumuzun düzenini tutup depolarımıza taşımaya başlayacağız. Rabbim
tüm çiftçilerimizin yardımcısı olsun. Herkes hakkını, emeğinin
karşılığını alsın. Kavunlarımız çok güzel. Zaten Kırkağaç kavununu
herkes bilir. Aroması, nefaseti ve tadı hiç bir bölgedeki üretilen
kavuna uymaz. Hiç bir bölge burayı tutmaz. Kırkağaç kavunu her zaman
aranılan bir kavundur. Yine bu senede inşallah böyle olur diye
umuyoruz."
Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Özarı, bu yıl yine 45 bin ton civarında rekolte beklediklerini belirtti.
Kategori : Ekonomi
Tarih : 8/15/2020 12:21
Hit : 734